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ケフィア種菌(大木製薬)●モニプラ●

ヨーグルト、大好きなんです

特に、義母に教わったマシュマロヨーグルト(↓)を知ってからは毎晩食べるようにしています。

Photo

でもヨーグルトっていろんな種類があるんですよね。

市販されているものだけでも結構ありますが、不思議とケフィアヨーグルトは見たことがありません。

それは酵母の発酵時に炭酸ガスが発生するため、密封容器では破損する恐れがあるからということです。

日本では、安全上、容器に穴を開けられないんですね

だからたくさん腸に良い菌を有する体に良いケフィアヨーグルトはお家でしか作れないってコトみたいです

添加物のことを考えなくてよいから安心ですしね

それに自分で作るのって楽しいですもんね

500mlの牛乳パックを開けて、種菌を投入し、よくかき混ぜたら1日放置、でできちゃいますから、簡単です

さて、そんなこんなで作ってみたケフィアヨーグルトがこちら。

Cimg0511

一時流行ったカスピ海ヨーグルトだとドローとしていて見た目から違いますが、こちら、見た目は普通のヨーグルトと変わりませんね。

食べてみると酸味が市販のヨーグルトと比べて薄い気がします。尚更お気に入りです。

オリゴ糖を入れて食べるのも腸に良さそうですが、冒頭のマシュマロヨーグルトの作り方を書いておきます。

うちは約200mlにつき5個くらいのマシュマロを使いますが、ヨーグルトにマシュマロを一晩浸すだけです。

私はマシュマロ単品ではほとんど食べないのですが、あの弾力があまり好きではありません。

でも浸すと弾力がなくムースのようになるのです。その食感が好きです。

マシュマロも色々なタイプが出ていて、チョコとかイチゴジャム入りのものもおススメです

また、物足りないときや彩りを出したいときにはフルーツ缶やドライフルーツを入れるのも美味しいです

ケフィアヨーグルトでデトックス是非お試しを

まずは種菌をゲットせよ~(下記からどうぞ!)

大木製薬株式会社

コスメボックス

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モニプラ」カテゴリの記事

コメント

まいくろっぴぃさま、こんにちは♪
大木製薬のモニプラ担当、よこです!

このたびは弊社のケフィアヨーグルトをお試しくださり、本当にありがとうございます。
美味しくお召し上がり頂けて本当に感激です!
フルーツをのっけてみたり、アイスをちょこっと足してみたり。
マシュマロヨーグルトは初めて拝見しました!ムースみたいになるのですか~♪美味しそうですね!
本当にくせのないヨーグルトですので、いろんな食べ方をお試しになってみて下さいね。

ベースになる牛乳によっても風味が変わってくるのがこのヨーグルトの面白いところ。
またご縁を頂くことができましたら、是非牛乳を変えてお試しくださいね♪
今後とも、大木製薬モニプラブロガーコミュニティをどうぞよろしくお願いいたします。

>大木製薬 よこ様 
コメントいただきありがとうございました。
返信がすっかり遅くなりすみません。

牛乳は低脂肪だと普通のものに比べてあっさりしますよね。

ケフィアは気に入ったのでまた種菌を求めたいと思います。

コージンソープの時もお世話になりましたが、また他のイベントがあったら応募したいと思います!

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