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カレーペーストほかを<タメ>す!

味の素株式会社さんのCook Do(R)きょうの大皿2種10点/カレーペースト1個 合計11点セットをモラタメで<タメ>してみました


今日の大皿はCMでもおいしそうな食卓を囲んで「ぐっさん家族」が我先にとほおばる姿が印象的ですが、今回<タメ>したのは「塩鶏じゃが」「牛エリンギ」の2種類。
どちらもご飯がすすみます。
作り方もまずはパッケージ通りに作ってみてそれから具材をアレンジして「我が家流」の大皿を出してみています。
カレーペーストは思ったより緩いのですが、だからこそ使い勝手がよいと思いました。
玉ねぎをあめ色になるまで炒めるのは結構大変ですがそれがこの「カレーペースト」に入っているため、子供から大人まで受け入れられる味に仕上がります。
うちでは茄子とピーマンがあったのでひき肉を入れてカレー炒めにしてみました。
Cimg1271
完成直後でフライパンの写真で失礼します
こちら、具材をもっと細かく刻めばドライカレーとしても十分行けます。
これもかなりごはんがすすみましたよ。
調味料として常備して間違いなし
カレー粉よりも味が決まるし、おススメです


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