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減塩こんぶ茶●モニプラ●

こんぶ茶、大好きです

冬はホットで、夏はアイスでおいしく、飲むとリラックスできます

最近は炭酸を作るマシンが売られているので自宅で「こんぶ茶サイダー」なんかも流行りそうです。

こんぶのミネラルがたっぷり入っているから下手なサプリより体に良さそうですよね。

でも、飲むだけのものと思っていませんか?

私は数年前から調味料としても使っています。

テレビなどでも取り上げられているのでご存知の方も結構いらっしゃるかもしれませんね。

今回は冷蔵庫の残り野菜(キャベツ)の漬物を作ってみました。

ビニール袋に刻んだ野菜と「玉露園の減塩こんぶ茶」を投入。

Cimg1299
モミモミしたらハイ出来上がり

ほかにも煮物や炒め物の隠し味や冷しゃぶを作るときにも便利に使っています。

減塩なので塩分を気にしている方にもおススメです。

こんぶ茶を調味料として使ったレシピ本も出ているみたいですよ!
→学研「こんぶ茶でつくる玉露園の魔法のレシピ」

玉露園

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