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創味シャンタン 粉末タイプを<モラ>う!

「創味シャンタン 粉末タイプ 100g」をモラタメで<モラ>いました。

今使っていた粉末タイプ50gがなくなりそうだったのでグッドタイミング

Img_3008

缶のもの、チューブタイプ、そして粉末タイプと3種類あるのですが、粉タイプが一番便利です。

まず、溶かしやすい。そして、分量が量りやすい。

塩コショーのような容器も便利そうですが、湿気を吸うと固まるので難しいのかな。

ちなみに開封後は冷蔵庫に入れています。

1年じゅう活躍している調味料ですが、冬は特に頻度が高く、毎日のように使っています

炒め物やスープ(簡単なのも野菜たっぷりなのも)、そして鍋。

今回、「冬の新定番」ということでどういうことかというと、

・・・追いシャン

いつもの料理にシャンタンを加えることを言うそうですが、特にお鍋ってだんだん味が薄くなりますよね。

そんなときに旨味と塩分を足すのにぴったりなんです、シャンタンは

出しゃばり過ぎない旨味なので、本来の鍋の味付けを邪魔しないのが◎

これからも我が家の冷蔵庫には創味シャンタンを必ず入れておきたいです

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